A pocas horas de recibir el 2026, los mercados del país están repletos de gente comprando ingredientes para la cena de Año Nuevo. La carne de cerdo es la más demandada, aunque también hay quienes buscan pollo para preparar en esta festividad.
La tradición manda un consumo de lechón, chicharrón y fricasé, además de la patasca para el 1 de enero, siendo éstos, algunos de los platos típicos que se preparan para esta festividad.
La zona de Garita de Lima, de la ciudad de La Paz, el mercado Pulacayo, de la ciudad de Cochabamba y el mercado Abasto antiguo, en la capital cruceña, son centros en los que se tiene una gran afluencia de personas en las primeras horas de este miércoles. La mayoría busca diversos productos para surtir sus mesas para la cena de Año Nuevo.
Conoce los precios de algunos productos, que varían de acuerdo al corte:
Precio del kilo de chancho:
– Paleta y pierna: 40-45 bolivianos
– Costilla: 48-58 bolivianos
– Chuleta: 45-52 bolivianos
En La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, la gente también compra pollo con precios que van desde los Bs 17 hasta los Bs 20.
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